《问道》“二〇一八”今日火爆开启，海量活(huo)动点燃竞技战火

有数据显示，问道2016年到今年3月，国内各类短视频相关创业项目的融资规模达到了53.7亿元。

13万创办阿兰酒店10年赚了6000万回到祖国，今日竞技张兰终于可以开始自己的创业之路，门槛较低，自己又熟悉的餐饮行业，自然而然地成为了张兰的首选。当然，火爆海汪小菲还是一口咬定卖掉俏江南不是为了还债，火爆海而是“中了CVC的圈套”，但不管原因如何，结果还是一样：张兰退出了俏江南的董事会和日常管理，离开了这个自己一手打造的餐饮帝国。

接着，开启张兰在北京国贸的高档写字楼里，开了一家以川剧变脸脸谱为Logo的餐厅，这就是后来大家熟知的“俏江南”。和我一起打工的都是印度裔的男人，量活但人家一片儿都不会帮你搬。10年前俏江南还能以笔筒沙拉、动点燃江石滚肥牛等菜式吸引顾客，动点燃但10年后还是只有这些菜式，而且质量也直线下降，价格又贵，怎么留得住客户?在知乎上，“俏江南是如何衰落”共有134个回答，每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。

1、战火重营销不重产品有网友说：战火我们提到俏江南，第一反应不是他家有什么好吃的菜品，而是大S、汪小菲和张兰，这就说明了一切!做营销，俏江南是成功的，从耗资3亿的兰会所，再到汪小菲和大S的婚姻，俏江南不断占领着头条，在大众心中有着极大的知名度。创办俏江南7年做到年销售10亿!9年做到身家25亿!张兰卖掉自己的酒楼，问道并不是因为弟弟离世而做出的意气之举，而是深思熟虑的结果。

除此之外，今日竞技张兰还喊过不少口号，一会要做餐饮业的LV，一会说要成为世界五百强……至于结果如何，大家也有目共睹。

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